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移动餐车加盟中的广州名小吃-濑粉

文章来源:琪锐食品 类型:行业资讯 日期:2017-12-26 11:10:03 分享:
当你出去玩的时候,会看到许多的小吃车,上面摆满了各种美食。其实这些美食都是移动餐车加盟之后商家提供的,就拿琪锐一米盒子餐车来说吧。在加盟之后,琪锐会提供各种美食货源,比如广州的名小吃濑粉。

濑粉是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。 原创地是中山,为广东,香港和澳门地区常见的食品。过去以冷饭晒乾后,磨粉特制而成。现以粘米为主要原料,加水拌和成稠度适中的粉浆,蒸成细长而有韧性的圆条状透明粉条。下面介绍一下濑粉的做法。

 移动餐车加盟中的广州名小吃-濑粉

移动餐车加盟中的广州名小吃-濑粉

1.要把濑粉洗一下,备用(买的时候容易给别人的手拿过,清洗一下比较卫生)。

 
2.烧红锅,下油,把冬菇,腊肠,虾米,翻炒一下。
 
3.下两大碗水等水开。
 
4.放濑粉进去煮10分钟。
 
5.调味,加点鸡精,盐。
 
6.用少许水把粟粉开化。
 
7.倒入濑粉里,勾芡。
 
8.在煮2-3分钟,就可以起锅!加上花生和萝卜干就可以吃。
 
注意事项:
配料要炒香在放水,这样配料的味才出。

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关键词: 移动餐车加盟
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